U型厨房是厨房常见的一种形式，它的构造是除了门以外的三面墙面都做地柜和台面，因形状像U型而得名，U型厨房有很多的特点，今天就来和大家分享一些关于U型厨房的知识，一起来看看吧！

1、什么是U型厨房

U型厨房是在厨房三面全部设置地柜和相关操作空间的一种结构，一般将水槽置于厨房中间，将配餐区和烹饪区分设在两边，使工作路线成为U型，这样的厨房对厨房面积有一定要求，要有足够的宽度。

2、如何设计U型厨房

U型厨房对厨房面积有一定的要求，尤其是宽度，宽度要大于1.6米，一般2.2米，这样才能确保中间有足够的活动空间，正方形最好，也因为这种原因，很多小面积的厨房其实并不适用U型设计。

设计U型厨房，三个边的长度之和要在4.5-6.7米之间，过长和过短都会对操作有所影响。同时洗涤区和炉灶间之间的距离为1.22-1.83米较为合理。

3、U型厨房有哪些优点?

根据人体力学原理，U型结构形成高效的黄金三角位，“洗”、“切”、“煮”流水线操作，操作流程合理，能降低1/3左右的劳动强度以及时间消耗，可以同时容纳多人操作。

另外U型有足够的收纳空间，便于拿取物品。

4、注意事项

U型厨房设计要注意几点事项：

(1)厨房功能布局合理，厨房的主要功能要合理分布，水槽、工作台、炉灶、冰箱要沿着操作流程排列为U字型。否则会因流程不对而产生更多的麻烦。

(2)各区域之间的距离，U型厨房对面积有一定的要求，不能太小，一般4.6m2符合基本条件，但是为了更加便利操作，避开开门区域，最好有7m2左右的空间。

(3)U型厨房，橱柜相对较多，可以选择嵌入式家电，不仅外观整洁大方，而且对提高了厨房的空间利用率。

以上就是小编为大家整理的关于U型厨房的一些知识！