吧台的设计应该注意吧台尺寸和高度
12-04
进去过一次酒吧的人都知道,在酒吧中,吧台是很重要的一个设计,在这里面也隐藏着很多知识,比如吧台的尺寸和吧台的高度都需要注意。客厅吧台设计是一门学问,那么吧台要怎么设计才更美观实用呢?
1、在酒吧中吧台是由三部分组成:前吧、操作台(中心吧)及后吧。所以在吧台尺寸的设计上要用到黄金比例,正确的计算方法应为:吧台高度=调酒师平均身高x0.618。吧台宽度按标准为41--46厘米,另外还要向外延长一部分,即顾客坐在吧台前时放置手臂的地方,约20厘米。吧台台面厚度通常为4-5厘米,外沿常以厚实皮塑料包裹装饰。
3、前吧下面的操作台,高度一般为76厘米,但也不是一成不变,应据家庭成员的身高而定。一般其高度应在手腕处,这样比较省力。
4、后吧高度通常为1.75米以上,最高的地方不能高于自己伸手才可到达的地方,不然很不方便。下层一般为1.10米左右,或与吧台的前吧等高。后吧实际上起着贮藏、陈列的作用。后吧上层的橱柜通常陈列酒具、酒杯及各种酒瓶,中间多为配制混合饮料的各种烈酒,下层橱柜存放红葡萄酒及其他酒吧用具。安装在下层的冷藏柜则作冷藏白葡萄酒、啤酒以及各种水果原料之用。